第 171 章第 171 章
车轻辕在泥地上碾出道道痕迹 , 裴厌牵着驴车出门 。
太阳这几天都很好 , 地面比之前好点 , 不少地方已经算硬实了 , 挑着路走就不会踩一鞋底烂泥 , 遇上避不开的烂路段 , 就只能这么走过去 , 而毛驴骠子走在泥泞处比人更稳当 。
板车上放了三个竹筐 , 一大两小 , 大的装了七十六枚鸡蛋 , 小的一筐装了四十八枚鸡蛋 , 另一个小筐则装了三十枚咸鸭蛋 。
这三筐蛋不沉 , 裴厌见去林子那边泥泞较多 , 就没有让毛驴跑 , 继续牵着驴子往前走 。
已经煮熟的咸鸭蛋还好 , 鸡蛋不一样 , 去镇上这一路都要谨愚些 , 尤其碰到泥路时 。
已经是半早上 , 太阳明晃晃挂在天上 , 他牵着毛驴不紧不慢赶路 , 只是去镇上卖蛋 , 用不着赶早集 , 等上了官道后驴车跑起来 , 也不会像一大清早那么冻 。
他独自出门离开 , 身后篱笆门半掩 , 连狗都没有出来相送 , 正围着洗麻袋的顾兰时嘱嘿叫 。
顾兰时坐在板凯上 , 面前的石板是裴厌早上给搬过来的 , 他从木盆里捞出泡了半个时辰的三条脏麻袋 , 放在石板上 , 伸手从脚旁的竹篮里抓一把野澡珠放在麻袋上 ,
用木棒捶打起来 。
麻袋是从狗窗里取出来的 , 睡了一个月 , 已经脏了 , 塞在里面的稻草掬出来 ,
正在太阳底下晒 。
野淳珠被捣硼 , 又给播些水 , 很快就出了白沫子 , 因麻袋脏 , 白沫子很快变灰浊 。
捶搜的动静呵呵咋响 , 三只狗没有靠近他 , 只在周围转悠鸣咽 , 没多久就各自找了地方趴下晒太阳 , 脑袋搁在两只前爪上看向这边 , 灰灰眉头像是皱在一起 , 很担心它的麻袋宾 。
脏麻袋洗了两遍 , 顾兰时才罢手 , 拧了拧水 , 直接展开放在柴堆上 。
尽管用的温水 , 风一吹手上水迹变得冰凉凉 , 他赶紧擦干 , 见两只小狗还盯着麻袋看 , 忍不住笑了下 , 冬天洗什么都干的慢 , 麻袋还得几天晒呢 。
地上晒着的稻草被狗睡了一个多月 , 回头晒干了 , 直接当柴火烧 , 家里稻草挺多 , 塞几个麻袋不成问题 。
他走进柴房 , 打开一个旧木箱盖子 , 从里头拿出三条带补丁的麻袋 , 这是上回洗的 , 都是给狗用的 。
出来后往麦秸堆那边走 , 原本趴在地上的灰灰一下子起来 , 一边闻他手里的麻袋一边跟着他走 。
麦秸堆前 , 顾兰时把塞满麦秸的一条麻袋往地上一扔 , 灰灰一只爪子站在上面 , 低头不断嗅闻 。
等顾兰时装完第二条麻袋 , 转眼一看 , 它已经趴上去了 , 尾巴在身后轻轻晃两下 , 显然很满意 。
装好三条麻袋后 , 他轻踢一脚灰灰 , 示意它起来 , 自己把三条麻袋垒在一起 ,
抱着往外面走 。
路过大黑和灰仔时 , 两只都爬起来 , 路在他后面 。
把麻褪放进狗窗 , 由它们去闻去躺 , 顾兰时拍拍衣裁 , 又回到院子干别的 。
堂屋屋檐下放了一块石头 , 石头中间凹陷 , 是裴厌从山里背回来的 。
他从堂屋里拎出一个口袋 , 里头是一条条晒干的地龙 , 他抓出来一把丢进石头凹陷当中 。
四下看看 , 没看到石头锤 , 于是找了找 , 在柴堆另一侧找见了 。
石头锤是用一块圆石头和结实的木棍绑起来的 , 石头不大 , 木棍也短 , 棍上缠了两层布 。
他走到屋檐下又坐好 , 右手竖直握着木棍 , 像用杵揉石臼里的东西一样 , 用石头锤捣磨放在凹陷里的地龙干 。
灶房里的石臼常常用来捣蒜磨辣子面花椒面 , 都是味道重的东西 , 地龙干搜磨
成粉 , 是用来暖鸡的 。
这是从别人那里听来的法子 , 要想冬天让母鸡下蛋 , 只有草和谷糠麦麸是不成的 , 把地龙干泥鳅干都弄成粉 , 喂鸡的时候抓两把 , 母鸡见了 “ 荀 “, 自然就容易下蛋了 。
夏天的时候 , 他俩拮了不少地龙 , 还在河泥里捉泥鲤 , 连同渔网里捞上来的大鱼小鱼 , 没吃完都晋干了存起来 , 冬天正好磨一磨喂鸡鸭 。
因这些东西有限 , 得先紧着下蛋的十五只母鸡吃 。
这是件费力气又费工夫的事 , 也不一定就要捣磨成粉状 , 只要碾得碎碎的 , 和别的鸡食一起搅拌 , 方便母鸡吃就好 。
圆石头自身有分量 , 就和石杵差不多 , 地龙干泥鳅干小鱼干都能捣烂 , 就是要费些力气 , 像较大的鱼干 , 更要在这里坐许久 。
顾兰时磨着磨着 , 觉得手腕酸 , 就换了一只手 ,
之前多是裴厌干这活 , 偶尔忙不开他才上手 。
裴厌力气大手劲大 , 干起来总一副轻松的模样 , 耐心也足 , 花费一阵子工夫 ,
就能把这些都磨成粉 。
想到好几天没给母鸡吃鱼干了 , 他放下石头锤 , 去杂屋拈出另一个小口袋 , 比起地龙和泥鳅 , 鱼干相对来说比较少 。
大鱼干他试了试 , 陌得干 , 肉又厚 , 费了力气才掰成几块 。 石头的凹陷处没有那么大 , 一整个放上去不好捣磨 , 只能这样 。
忽然 , 顾兰时拿起石头锤的手一顿 , 他俩前几天也吃了一次鱼干 , 泡发后上错
鱼干泡发后也就软了 , 用刀连鱼骨一起剁碎 , 可比这样下力气揉磨更方便 , 只是鱼刺好像麻烦点 , 就算鱼刺也被剁短了 , 万一较硬 , 卡在鸡脖子里 。
平时他都不太留心这些 , 今年头一回在屋里养鸡 , 不得不多想想 。
要么 , 就上锅蒸熟了 , 再刹碎捣成泥 , 即便鱼骨和鱼刺硬点 , 也比这样干着搜
磨要容易 , 鱼肉烂就烂了 , 反正是给鸡吃 。
家里柴火足够 , 他这样一想 , 干脆 , 把鱼干和地龙干蚯蚓干一起 , 泡在旧木盆里 。
泡发得一两个时辰 , 吃完晋午饭再蒸不迟 , 他把口褪扎好放回杂屋 , 拿了鞋底出来 , 坐在太阳庞下一边纳一边等裴厌 , 心思转到蛋价上 , 不知道最近如何了 。
“ 鸡蛋一一 “
裴厌拉长了声音吃喝 。
为了稳当些 , 今天驴车赶得慢 , 比平时多花了两刻钟才到镇上 。
天气好 , 街上小摊大多都在 , 沿街叫卖的人也有 , 不过比起春秋时候的菜蔬瓜果 , 要少了很多 。
这会子卖的 , 全是些干货 , 干菜十果都有 , 也有卖鲜果的 , 并不多 , 一个汉子挑了两筐梨 , 甚至还有卖樵子的 , 绿的黄的都有 , 那颜色很鲜亮 , 分外惹人注意 , 不过一问价铬 , 家境一般的人就歇了心恺 。
他们这里靠北 , 樵子是用船从南边运来的 , 价钱比梨高多了 。
“ 鸡蛋咸鸭蛋一一 “
裴厌牵着毛驴慢慢往前走 , 见街边挎着篮子的妇人有看向他的 , 脚步就慢下来 , 不过对方并没有出声 , 眼睛睡着板车上的蛋筐 , 从旁边走过 , 连价钱都没问 。
于是他又往前走 , 吆喝了两声 , 径直朝同春酒馆走 。
快到街角时 , 一个老太太喊住了他 , 问鸡蛋多少钱 。
“ 七文一枚 。“ 裴厌说道 。
老太太吟吟舌 , 直叹这价钱太高 , 直接携摆手 , 转身进了院门 。
裴厌料到她应该不会买 , 这时节蛋价就这样 , 愿意买的人不多 , 除非大户富贵人家 。
而宁水镇大户多聚集在青鱼巷附近 , 那边有好几条巷子和大街 , 其中院落有大
有小 , 即便小院落 , 住的也是小富之家 , 想把鸡蛋鸭蛋卖出去 , 还得去那边转转 。
他心里这么盘算 , 但还是先往酒馆去 。
到了之后 , 馆子里有容人吃酒吃饭 , 蒋厨子在灶上忙 , 腾不开身 , 还是酒馆考板和他夫郎到后门这边来看鸡蛋 。
裴厌认得这个年轻夫郎 , 头一回卖鸡蛋给酒馆 , 就是吴文君给结的账 。 至于老板张福 , 常常往镇上来 , 也是认识的 。
张福之前听厨子提过一句 , 说冬天好像也能送几个鸡蛋来 , 他那时没放在心上 , 不想这大冬天的 , 还真有鸡蛋 , 不由拿起一枚在手里看 , 问道 :“ 裴家兄弟 , 你鸡是怎么养的 ? 这会子还下蛋 。“
裴厌笑着说 :“ 弄了个屋子 , 夜里烧烧炕 , 屋里暖和起来就行 。“
“ 嘲 。 “ 张福把鸡蛋放下 , 跟他所愚一样 , 于是又问了价钱 。
大冬天弄些鸡蛋 , 还要运到镇上 , 确实不容易 , 裴厌照着市价 , 手指捏在一起比了个 “ 七 “。
不是他不愿意让价 , 这时候卖的就是这价铬 , 见张福狂豫 , 他开口道 :“ 我知道价钱高 , 也没办法 , 为下这几个蛋 , 我夫郎日夜都操心操劳 , 时节不对 , 再精心信候 , 母鸡也不是天天都下蛋 , 忙了一个多月 , 才攒下这点 , 这样 , 三十个送两个 , 张兄看如何 ? “
酒馆最近生意不错 , 鸡蛋在冬天是个短缺稀罕的东西 , 要是没靠谱的交情 , 吃光了再想买可不容易 。
眼见有卖鸡蛋的 , 不买一些续上 , 确实有点说不过去 。
张福问道 : “ 鸡蛋还剩多少 7“
吴文君想一下 , 说 : “ 满打满算 , 也就二三十 。“
张福
每天在前面算账招呼客人 , 客人点菜的时候虽然有伙计 , 但他也能听到 ,
最近点肉点鸡蛋的人挺多 。
能来馆子里吃饭的人 , 手里多少有几个子儿 , 炒鸡蛋 、 鸡蛋面一类的东西都吃得起 。
他俩说完 , 对视一眼 , 吴文君看向裴厉 , 说 :“ 三十个送三个 , 相当十个送一
个 。
既是考主顾 , 一直都和人家做生意 , 不让点利也不像样 , 裴厌没有多犹豫 , 点头道 :“ 行 , 三个就三个 , 要多少 7“
来福酒楼那边之前是一百个鸡蛋多送十个 , 也就是十个多送一个 , 酒馆每回要的少 , 因此让利就没有酒楼那边多 。
一枚鸡蛋七文钱 , 两人商量了一下 , 张福说 :“ 先来五十个 。“
“ 行 , 那就数五十五枚鸡蛋 。 “ 裴厌说着 , 把大蛋筐盖子打开 :“ 张兄可以自行挑拣 , 要是有坏的烂的不愿要的 , 只管放在一旁 。“
吴文君把竹篮放在板车上 , 闻言应一声 , 就挑起鸡蛋 。
除了鸡粪沾到太多的 , 别的鸡蛋其实用不着挑拣 , 有缠着稻草的竹片格子隔开 , 鸡蛋一路运来 , 没几个撞坏的 。
鸡蛋数好以后 , 裴厌开口道 :“ 还有咸鸭蛋 , 已经煮熟了 , 张兄可要看看 ?7“
张福说道 :“ 鸭蛋店里还有 , 暂且不用 。“
“ 行 。 “ 裴厌点点头 , 没有多说什么 。
五十个鸡蛋很好算 , 一共三百五十文 , 张福给了三钱碎银 , 另外再数了五十个铜板 。
结清以后 , 知道酒馆里忙 , 裴厌没有再跟人客套 , 一拱手同张福道声别 , 就拉着毛驴往巷子外走 。
五十个鸡蛋夏秋那会儿才能卖一百五十文 , 今天多卖了二钱 , 足够让人高兴 。
出门时装了一百二十四个鸡蛋 , 现在还剩六十九个 , 他眼里带着一点笑意 , 又往来福酒楼方向去 。
作者有话要说 :
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