第 177 章第 177 章
挣铬的喜悦即便过了好几天 , 也是一想起来就让人忍不住露出笑脸的事 。
宁水镇 。
天碧蓝蓝的 , 风也小 , 是少有的好天气 。
镇外陈三儿看车的生意一下子变得很好 , 平时他独自也能忙的开 , 今日家里老小都过来帮着揽宰看车 。
顾兰时和方红花等在路边 , 裴厌给了五文钱拿了半块木牌 , 过来后三人才一起往镇口那边走 。
今年入冬后头一回来逛大集 , 小老太太很高兴 。
正逢初五集会 , 但和过年前的大集会不同 , 眼下还没那么热闵 , 摊子没有摆到镇外来 , 都在镇子里面的街道上 。
今天人挺多的 , 因是上午 , 多半人刚赶到镇上 , 因此进镇的人多 , 出去的人少 。
街上各种摊子按路排开 , 吆喝声此起彼伏 。
狐裘貂衣 , 锦缎布匹 , 陶盆瓦罐酱醋油茶 , 干果山货活羊活鹿活野禽 , 各种东西叫人眼花缭乱 。
方红花在几头拴着的羊面前站定 , 瞩了几下说 :“ 这不像家养的 , 像是山里的驯羊 , 兰哥儿 , 厌小子 , 快来看 。“
斜对面卖鸟笼子的摊前 , 顾兰时脚步停下 , 有的鸟笼里还关了鸟儿 , 在里面蹦跳着 , 时而低头喝水 。
裴厌在他几步远的地方 , 目光扫过附近的摊位 , 最后落在隔了一段距离的茶叶摊子 。
心想家里都是自家上山采的野茶 , 平时还好 , 过年时来了亲姬 , 总该弄点好荪叶待宰 。
他俩来往的亲威也就顾家人 , 再没有其他 , 弄一点好茶也是应该的 。
念头刚冒出来 , 就听见方红花在喊 , 两人都收回目光 , 往卖羊的那边走 。
卖羊的是个老头 , 正蹲在那里抽烟 , 听见方红花的话 , 他放下烟杆子 , 一看这三人就知道 , 只是来瞧热闸 , 他没有起身 , 更没有招呼 , 但嘴里闲不住 , 说 : “ 是野
羊 , 逸住以后在家里养的 , 也能说是家养的 。“
“ 原是这样 , 我说呢 , 长得不一样 。“ 方红花哟哟嘴 , 又道 :“ 个头还不小呢 。
羊肉本就贵 , 更别说一整头羊 , 不过虽然买不起 , 但一会儿他们就要去吃羊肉了 。
早上裴厌闲着没事 , 算算日子初五了 , 镇上有大集 , 就跟顾兰时商量 , 出门逛逛 , 逛完顺便在镇上吃顿饭 , 之前往来福酒楼送东西 , 和吴厨子闲聊时 , 得知楼里入冬后卖羊肉羊汤还有什么羊杂碎汤羊蹄子 。
吴升文虽然言语中有几分自豪和吹噪 , 但裴厌常常来宁水镇 , 也听过一耳朵 ,
来福酒楼做的羊肉 , 不腾不腥 , 当属一手绝活 。
天冷时吃一碗羊肉羊汤 , 浑身都暖和热乎 , 镇上不少人都好来福酒楼这一口 ,
这也是酒楼冬天生意一直不错的原因 。
同春酒馆虽然小 , 但能开好几年 , 而东名头也渐渐起来 , 同样是因有一手硬菜出名 , 炖大肘子那叫一个香而不腻 , 汁多嫩软 , 肥香脂厚 , 吃到最后盘子里剩下的肉汁也要用暄软热乎的白馒头蘸掉 , 馒头吸了肉汁 , 油香油香的 。
这两样都是肉菜 , 价钱肯定要贵些 。
今天来镇上 , 主要是想尝尝羊肉 , 羊肉平时不怎么吃 , 自然比大肘子更吸引人 。
补碗匠腹上垫一块厚布 , 低头又是拉钻弓又是用小锤敲 , 摊前不少人拿着碗抱着坛 , 都是来修补的 。
再往前走 , 茶叶摊和山货摊中间 , 还有个磨铜镜的 , 同样有好几个人抱着铜镜在等待 。
方红花看见磨镜匠 , 说道 :“ 我那个铜镜也有些花了 , 老是没见磨镜子的来 , 可惜这回出门时给忘了 。“
因是裴厌临时起意 , 在祖宅门口喊她的时候 , 出门就有点着急 , 只记得带荷包 。
顾兰时笑着说 :“ 阿奶 , 下回再赶着大集来 , 我也要磨磨铜镜 。“
磨镜匠 、 补碗匠和货郎一样 , 都会走街串巷 , 乡下也去 , 赶上了就不用往镇上
跑 。
裴厌在茶叶摊前问价 , 因茶叶多 , 他随手抓了一小把低头轻闻 , 摊主很殷勤 ,
说这是南边来的好茶 , 又抓了一小把别的茶叶递过来 , 让他都看看闻闻 , 看喜欢哪个
顾兰时和方红花过来 , 茶叶香气和别的东西不一样 , 闻着感觉很舒服 , 即便是干茶 , 这么多的量 , 站在跟前也是能闻到的 。
“ 要买茶 ? “ 他问道 。
裴厌把手里的一小把茶叶倒回去 , 在摊主的示意下 , 又看了看另外一种 , 说 :
“ 嘲 ,
家里只有粗茶 , 也换换口 。“
一听价铬 , 顾兰时没言语 , 贵是贵 , 但他俩刚赚了一笔 , 辗劳慈劳也是应该的 , 少买点就行 。
最后裴厌要了两种茶 , 一样浓的一样淡的 , 各自称了一钱银子的 , 包起来不算太多 , 但足够尝鲜待宰了 。
三人在街上走走停停 , 看到卖秤杆的 , 顾兰时一下子停住脚 , 转头说道 :“ 要不买一杆大秤 , 称猪称粮食有的使 , 还有战子 。“
战子最常用来称银钺 , 上回卖了蛇 , 那么多碎银都是靠他俩用手掂掂 , 虽然大差不差 , 可有了战子到底方便 。
“ 好 。“ 裴厌点点头 , 上前拿起一杆大秤先看东西 。
摊主听见他俩的话 , 知道生意来了 , 笑着在旁边说自己的东西都好 , 又拿起小战子递给方红花 , 让她细瞅瞩 。
不一会儿 , 再往前走 , 裴厌手里就多了一杆大秤和一杆战子 。
今天太阳挺好的 , 随着人流逛这么一阵子 , 三人身上都热起来 , 甚至出了薄汗 。
顾兰时转头看向方红花 :“ 阿奶 , 馈不饿 ? 要不响们这就去吃饭 。“
方红花被太阳晒得眯起眼睛 , 乐呵呵点头 : “ 好 。“
于是裴厌就领着他俩往来福酒楼方向走 , 路上经过一些食摊饭馆 , 今天有大集 , 人多 , 无论小摊还是馆子 , 老板伙计都卖力吆喝 , 见吃饭的人多 , 脸上笑意更是不断 。
来福酒楼也是如此 , 裴厌和伙计认识 , 三人被引到一个空桌前坐下 , 伙计取下肩上布给擦了擦桌子 , 又给翻碗倒热莪 , 问想吃什么 。
裴厌开口道 :“ 三碘羊肉汤 。“
“ 好喱 。 “ 伙计答应一声 , 见旁边桌吃完了 , 连忙撤下碗碟 , 端起往后厨走 。
“ 阿奶 , 还想吃什么 ?7“ 裴厌问道 。
方红花下过馆子 , 大点的酒楼也吃过 , 一进来没有半分怯场 , 知道酒楼里的东西贵 , 她笑着摆摆手 :“ 又不是弥勒佛 , 肚子能有多大 ? 吃一碗羊汤就足够了 。
旁边桌子被另一个伙计引了人来 , 三个汉子坐下后 , 要的也是羊肉汤 , 和他们一样 , 一人一碗 。
进来才多久 , 就新坐下好三四桌人 , 一半都是要羊肉汤的 , 可见生意有多好 。
裴厌转头看看已经吃上的桌 , 心想头一回带夫郎和阿奶来酒楼吃饭 , 还是要一两道菜 。
正打算问伙计都有什么菜 , 不想刚才领他们进来的伙计刘二泉端了一碟小菜来 , 直接放在他们桌上 。
见裴厌不解 , 刘二泉咧嘴笑一下 , 说 :“ 掌柜的要我送来 , 小菜而已 , 掌柜的说了 , 尽管吃 。“
他说完 , 裴厌就看见从后厨出来的酒楼掌柜金有福 , 见有人喊结账 , 掌柜的连忙应声 , 于是裴厌一拱手 , 算是谢过 。
掌柜的看见 , 笑着回了一礼便去忙了 。
在镇上做生意 , 光有名气是不行的 , 金有福为人厚道 , 向来不会轻看人 , 哪怕是打杂小工 , 在附近名声很好 。
刘二泉进灶房报菜名时 , 顺嘴和吴厨子说那三碗是裴厌几个要的 , 金有福听见 , 就让送一碟小菜过去 , 都是熟人 , 一碟小菜又值不了几个钱 。
“ 别说 , 怪不得人家生意好呢 。“ 方红花叹道 。
“ 是 。“ 裴厌笑着点头 , 取了筷子先递给他俑 , 让尝尝外面的小菜如何 。
顾兰时夹了一筷子 , 认出是切成丝的莆菜叱 , 他尝一口 , 清脆爽口 , 偏酸 。 还
带一点点微辣 , 确实和家里的不一样 。
“ 可真好吃 。“ 方红花吃完满口赞叹 , 这送的东西不用花钺 , 自然是怎么吃都甜 。
很快 , 刘二泉用盘端来了三碗羊肉汤 , 各自还有一块烙饼 , 好就着汤吃 , 放下最后一碗后 , 他朝裴厌使个眼色 , 见裴厌微微点头 , 就笑着去招呼别的容人 。
裴厌用筷子一翻碗底 , 见羊肉片子很实在 , 他听人说过 , 来福酒楼的羊肉汤量很足很实在 , 但碗里的这些明显超过了心中所想 , 再抬头略一看旁边桌 , 心里更明白了 。
顾兰时先端起碗喝了一小口热汤 , 汤香浓而不腾 , 下肚后很是澡润 , 他刚放下碗 , 想捞一片肉尝尝 , 桌子底下 , 腹忽然被轻轻撞了下 , 他疑惑拿头 。
裴厌笑了笑 , 没说话 , 只用筷子把碗里的肉片翻出来示意他看 , 随后摇了摇头 。
顾兰时一下子领会 , 转头见他阿奶夹了好大一筷子羊肉 , 露出惊异的神色 , 连忙用一根手指比在嘴唇上 , 冲小老太太摇了摇头 。
正想感叹人家羊肉竟给的这么足 , 捞一筷子上来下面还有 , 见孙子孙婿都看向她 , 方红花赶紧止住已经到嘴边的话 , 改口道 :“ 快吃快吃 , 趁烫乎 。“
三人再没说话 , 也确实饿了 , 一人拿一块烙饼在手里 , 埋头就吃 。
酒楼今天生意很好 , 直到他们三个吃饱喝足 , 碗光碟光 , 依旧有食客陆续进来 , 多数还要的都是羊肉汤 。
知道吴厨子忙 , 裴厌没有进去打搅 , 只和刘二泉道一声 , 结好账就先走了 , 也给别的食容腾位子 。
肚子饱饱的 , 离开来福酒楼这条街道后 , 顾兰时笑着说 :“ 还好没点别的菜 , 最后羊汤一下肚 , 都有点撑了 。“
方红花吃得高兴 , 附和道 :“ 可不是 , 人家这份量 。“
裴厌同样吃尽兴了 , 笑道 :“ 肯定是吴叔给的 , 掌柜的估计都不知道 。“
方红花压低了声音 : “ 君 , 人家好心待咱们 , 可不能说漏嘲 。“
“ 正是 。“ 裴厌笑着应和她 。
三人高高兴兴来 , 又高高兴兴赶车往回走 , 吃得浑身都热乎 , 冷风都不怎么畏惧了 。
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