第三十七章 杏子果酱
主屋的房间门一下午没打开，林文茵也没管，去地里送饭回来就想着吃点杏儿送来的水果。
杏儿给的杏子也就二三十个，她尝了一口，并没有现代的水果好吃，还差点酸掉牙。
“啊！不行不行，我吃不了酸的！”
林文茵皱巴着脸把嘴里咬了一口的杏子吐了出来，赶紧找了口水喝。
许平也是百无聊赖，两头都不敢得罪，躺亭子里吹风打盹呢。
听林文茵这么一喊，还是没忍住，起身去了厨房门口，默默探头，轻声喊了一句:“偷吃啥呢，小厨娘？”
林文茵抬眼瞅他，还是没好气得说:“吃杏子呢，可甜了！”
“可别骗人了！听见你喊酸了。”许平撇撇嘴，“这是还生气呢？我跟你说，从来没人敢这么整我家公子呢，你是头一个！”
“怎么，我还应该感到荣幸？！”林文茵去拿了一个大碗，然后坐在小凳子上开始处理剩下的杏子。
“我不是这意思，我家公子他不是你想的那种不讲理的人，他呀，外冷内热，看着不好惹，实际上心可软了……”许平斜靠在门口，忍不住碎碎念。
林文茵一边听他说话，一边把杏子切成两半，把核儿给去掉。
这么酸的东西只能加糖吃，反正做了鲜花酱了，再做一个杏子果酱也不算啥。
干吃果酱也太腻了，她又没有烤箱，做不了面包，配什么吃犯了难。
“还有啊，你今天这招也太损了！我家公子看你做一桌子菜，本来都消气了，结果呢，你给做一桌子生姜！”
“你知不知道，我公子都想走了！要不是想着腿脚不方便，去其他地方更麻烦，我差点都没劝住！”
走？！林文茵心中警铃大作！怎么还和小孩子似的，整他一回就要走。
她现在钱还没攒够，虽说可以靠自己慢慢攒，但一旦顾正泽他们走了，自己短时间内就再吃不上好东西了！
“那现在呢？还气着呢？！”林文茵终于搭理他了。
“自然气着呢，在屋里看书呢，头都不抬……”
许平出城后，行李和马匹都放在了一座偏僻的寺庙里，两天前的晚上，让夜炫偷偷拿了些回来。
林文茵叹口气，动了动眼睛，打算给顾正泽个台阶下。
她整他也整完了，气消了大半，哄哄也行。谁让顾正泽身上有利可图呢，她可以不做顾正泽的奴隶，但一定要做金钱的奴隶……
“许大哥……”林文茵声音软了下来，听的许平都不自觉站直了。
“干嘛啊，有求于我？！”许平立马意识到不对劲。
“给点钱吧，我去买东西，给你家公子吃点好的，应该饿了挺久了……”
许平自然乐意了，总算哄好一头了。
林文茵这次要的铜板，她只是在村子里买东西而已，使不上银子。
她这次要寻得就是羊奶，用来做双皮奶吃。本来还是寻找牛乳的，但整个村子里养牛的不多，就是有，也大都是老黄牛，哪里有牛乳。
这一去可不容易，小半个时辰才回来，拿一百个铜板才换了一坛羊奶。
到家之后，许平还在等着她，见她回来嚷嚷着要打下手。其实是他肚子饿的不行了，想快些吃饭。
刚才林文茵走的时候已经把杏子洗净用糖腌上了，杏子透出来许多汁液，把杏子连同汁液一起倒入锅中，慢慢熬煮，不断搅拌。
直至熬制浓稠，杏子呈泥状就好了。果香混合着糖的焦香气味，闻得林文茵心情都变好了。
双皮奶的做法很简单，羊奶和少量的糖搅拌均匀，当适量蛋清，最后加入一些姜汁，过滤后放锅上蒸一刻钟就好。
许平在旁边看着，见她又往碗里加姜汁，忙用手阻拦:“小厨娘莫要再整我们了，不是都消气了吗？！”
林文茵把他的手拍开，“放心，这次绝对好吃！”
许平看她面色认真，还是选择再信她一次。
羊奶不多，正好一人蒸了一小碗，林文茵去地窖里抱出来先前做的鲜花酱，还带着地窖里冰凉的气息。
青色碗里装着乳白的膏体状双皮奶，上面一半是深红的鲜花酱一半是橙黄的杏子果酱，奶味和甜味融合，让人蠢蠢欲动。
许平舔了舔嘴唇，急忙接过托盘想给顾正泽送过去，然后回来吃自己的。
林文茵没给他，“你先吃你自己的，我去给你家公子送过去，顺便……把误会解释清楚吧……”
许平诧异地看她一眼，“当真吗？”
“真的，不会吵了！”林文茵重重得点了点头。
许平勉强一笑，颇为担心的端着自己的双皮奶到院子吃去了。
林文茵伸手敲了敲门，里面传来一声简短的“进来”。
她吸了口气，推开了门，顾正泽没有抬头看她，她干脆轻咳两声，然后低头抬眼看着顾正泽。
果然，顾正泽在听到她的声音之后，抽空把目光从书上移到了她的脸上，但下一瞬又收了回去。
林文茵见他没说什么，赶紧向前几步，把双皮奶放在了桌子上。
“大人，上午没吃好对不对？要不要尝尝小甜点啊？”林文茵歪头笑着看她。
顾正泽轻哼一声，转过头去继续看书。
林文茵也不着急，哄人她最在行了，慢慢来就好了。
“大人您还生气呢，我都不生气了。你想想要是有人突然吼你，误会你，你不生气吗？”
顾正泽觉得她说的有道理，转了转眼珠偷看她一眼，还是什么都不说。
“哎呀，你就别跟我计较了，您大人有大量，别跟草民置气。”
“……”
“你看，我特地给您做的双皮奶，为了找食材，我跑了一下午呢，跑的腿都酸了，您就吃点吧……”
顾正泽终于动了动，抬眼看她，“我会吃的，你先出去吧。”
林文茵勾了勾唇，轻轻摇了摇头，“为了确保您不会浪费我这一下午的辛苦，大人让我看着您吃，好不好？”
顾正泽不解地抬头看着林文茵，动了动嘴唇刚想说点什么，林文茵就把双皮奶端到了他面前。
他心里无奈，叹了口气，接过来碗和勺子，在林文茵炽热的目光下，连带着果酱，轻挖一勺，放在嘴里。
杏儿给的杏子也就二三十个，她尝了一口，并没有现代的水果好吃，还差点酸掉牙。
“啊！不行不行，我吃不了酸的！”
林文茵皱巴着脸把嘴里咬了一口的杏子吐了出来，赶紧找了口水喝。
许平也是百无聊赖，两头都不敢得罪，躺亭子里吹风打盹呢。
听林文茵这么一喊，还是没忍住，起身去了厨房门口，默默探头，轻声喊了一句:“偷吃啥呢，小厨娘？”
林文茵抬眼瞅他，还是没好气得说:“吃杏子呢，可甜了！”
“可别骗人了！听见你喊酸了。”许平撇撇嘴，“这是还生气呢？我跟你说，从来没人敢这么整我家公子呢，你是头一个！”
“怎么，我还应该感到荣幸？！”林文茵去拿了一个大碗，然后坐在小凳子上开始处理剩下的杏子。
“我不是这意思，我家公子他不是你想的那种不讲理的人，他呀，外冷内热，看着不好惹，实际上心可软了……”许平斜靠在门口，忍不住碎碎念。
林文茵一边听他说话，一边把杏子切成两半，把核儿给去掉。
这么酸的东西只能加糖吃，反正做了鲜花酱了，再做一个杏子果酱也不算啥。
干吃果酱也太腻了，她又没有烤箱，做不了面包，配什么吃犯了难。
“还有啊，你今天这招也太损了！我家公子看你做一桌子菜，本来都消气了，结果呢，你给做一桌子生姜！”
“你知不知道，我公子都想走了！要不是想着腿脚不方便，去其他地方更麻烦，我差点都没劝住！”
走？！林文茵心中警铃大作！怎么还和小孩子似的，整他一回就要走。
她现在钱还没攒够，虽说可以靠自己慢慢攒，但一旦顾正泽他们走了，自己短时间内就再吃不上好东西了！
“那现在呢？还气着呢？！”林文茵终于搭理他了。
“自然气着呢，在屋里看书呢，头都不抬……”
许平出城后，行李和马匹都放在了一座偏僻的寺庙里，两天前的晚上，让夜炫偷偷拿了些回来。
林文茵叹口气，动了动眼睛，打算给顾正泽个台阶下。
她整他也整完了，气消了大半，哄哄也行。谁让顾正泽身上有利可图呢，她可以不做顾正泽的奴隶，但一定要做金钱的奴隶……
“许大哥……”林文茵声音软了下来，听的许平都不自觉站直了。
“干嘛啊，有求于我？！”许平立马意识到不对劲。
“给点钱吧，我去买东西，给你家公子吃点好的，应该饿了挺久了……”
许平自然乐意了，总算哄好一头了。
林文茵这次要的铜板，她只是在村子里买东西而已，使不上银子。
她这次要寻得就是羊奶，用来做双皮奶吃。本来还是寻找牛乳的，但整个村子里养牛的不多，就是有，也大都是老黄牛，哪里有牛乳。
这一去可不容易，小半个时辰才回来，拿一百个铜板才换了一坛羊奶。
到家之后，许平还在等着她，见她回来嚷嚷着要打下手。其实是他肚子饿的不行了，想快些吃饭。
刚才林文茵走的时候已经把杏子洗净用糖腌上了，杏子透出来许多汁液，把杏子连同汁液一起倒入锅中，慢慢熬煮，不断搅拌。
直至熬制浓稠，杏子呈泥状就好了。果香混合着糖的焦香气味，闻得林文茵心情都变好了。
双皮奶的做法很简单，羊奶和少量的糖搅拌均匀，当适量蛋清，最后加入一些姜汁，过滤后放锅上蒸一刻钟就好。
许平在旁边看着，见她又往碗里加姜汁，忙用手阻拦:“小厨娘莫要再整我们了，不是都消气了吗？！”
林文茵把他的手拍开，“放心，这次绝对好吃！”
许平看她面色认真，还是选择再信她一次。
羊奶不多，正好一人蒸了一小碗，林文茵去地窖里抱出来先前做的鲜花酱，还带着地窖里冰凉的气息。
青色碗里装着乳白的膏体状双皮奶，上面一半是深红的鲜花酱一半是橙黄的杏子果酱，奶味和甜味融合，让人蠢蠢欲动。
许平舔了舔嘴唇，急忙接过托盘想给顾正泽送过去，然后回来吃自己的。
林文茵没给他，“你先吃你自己的，我去给你家公子送过去，顺便……把误会解释清楚吧……”
许平诧异地看她一眼，“当真吗？”
“真的，不会吵了！”林文茵重重得点了点头。
许平勉强一笑，颇为担心的端着自己的双皮奶到院子吃去了。
林文茵伸手敲了敲门，里面传来一声简短的“进来”。
她吸了口气，推开了门，顾正泽没有抬头看她，她干脆轻咳两声，然后低头抬眼看着顾正泽。
果然，顾正泽在听到她的声音之后，抽空把目光从书上移到了她的脸上，但下一瞬又收了回去。
林文茵见他没说什么，赶紧向前几步，把双皮奶放在了桌子上。
“大人，上午没吃好对不对？要不要尝尝小甜点啊？”林文茵歪头笑着看她。
顾正泽轻哼一声，转过头去继续看书。
林文茵也不着急，哄人她最在行了，慢慢来就好了。
“大人您还生气呢，我都不生气了。你想想要是有人突然吼你，误会你，你不生气吗？”
顾正泽觉得她说的有道理，转了转眼珠偷看她一眼，还是什么都不说。
“哎呀，你就别跟我计较了，您大人有大量，别跟草民置气。”
“……”
“你看，我特地给您做的双皮奶，为了找食材，我跑了一下午呢，跑的腿都酸了，您就吃点吧……”
顾正泽终于动了动，抬眼看她，“我会吃的，你先出去吧。”
林文茵勾了勾唇，轻轻摇了摇头，“为了确保您不会浪费我这一下午的辛苦，大人让我看着您吃，好不好？”
顾正泽不解地抬头看着林文茵，动了动嘴唇刚想说点什么，林文茵就把双皮奶端到了他面前。
他心里无奈，叹了口气，接过来碗和勺子，在林文茵炽热的目光下，连带着果酱，轻挖一勺，放在嘴里。