第二十一章节 做豆腐
不过，二哥空间里没银子，七寻空间里的银子拿不出来，天上也不会掉银子，所以赚银子的事还得提起来。
所幸现在吃的粮食是有了，穿的虽然不讲究，但也勉强过冬。
人应该学会满足。
哪怕她家遭了一场大火，其实日子相比族中大多数一贫如洗的人家，也要好的多。
不说别的，只她家现在幸存的这三间房，虽是土房，但也算宽敞，比不得族中仅有的几家的青砖大瓦房，却比普通人家的屋子要好的多。
她外祖父建房那会儿是低调了，只弄了个土房，但也是讲究居住质量的，房间阔大不说，那些土坯都是糯米桨灌出来的，论结实程度，没比青砖差多少。且屋里这火炕，除了曾叔祖家，别家就没有。
再说吃的，二哥如今能打猎，家里至少时不时的能见着荤腥。粮食也买了些，还能保证一日三餐吃干的。族中一半人家一日两餐还是稀的呢。
还有穿的，族中百分之九十人家，用不起蚕丝棉，稻草蒲絮的将就着，过冬简直就是遭罪，这些年还好些，往前那些年，哪年不冻死几个老人？
帝国强盛，不代表百姓就富足。不饿死人，就是好日子了。
七寻一边叹气，一边去菜地里掰了几片白菘菜叶子去井边洗了喂兔子。
兔子留了一公一母两只，特地挑的白兔子。兔子繁衍的快，要不是急用钱，昨儿二哥捕的那些，她都舍不得卖，留着剪毛多好。
不过，那些毛色不好看的，卖了也不心疼就是了。
以后就是养兔子，她也只打算挑纯色的白兔黑兔灰兔，毛色杂的，她可不打算留。
喂了兔子，见黄豆泡发了几个时辰，全都泡开了，便拎了豆子桶，搬来小石磨，叫了采药回来正处理草药的三姐灵素帮她磨豆子。
等到豆子磨好，已是太阳西斜的黄昏时分，二哥和路叔刚好从县城回来。
正好等着二哥买回来的纱布做滤豆浆的吊兜呢。
见二哥进了院子，七寻便迎了上去：“二哥，我要的纱布买了没？”
吊豆浆，压豆腐和千张，都需要用到呢。
公玉昊笑道：“买了。除了米面，我还给你们又买了些细麻布和绸缎，另买三十斤蚕丝棉，做四床六斤的棉被给你们和娘入冬后用，余下的六斤给你们做棉衣，以后不愁换洗了。被面及里布也买了。”
猴哥心还挺细，七寻惊了：“哪来的银子？卖的野鸡野兔可远不够买这么些东西吧？”
“嘿，不是卖野鸡野兔的银子，是我在县城救了人。街面上遇着受惊的马，我从马蹄下救了个差点叫马踩踏的小娃儿，小娃儿的家人和骑马的公子为着谢我，包圆了我和路叔的野物，还另送了些银子。左右也不认识，我受了银子，便了了这份救命恩情。两相便宜。”
他倒不是贪人家的银子，但对受了恩情且不缺银子的一方来说，用银子了结欠下的恩情，是再便宜不过的事。
七寻看他背篓里塞的满满当当的不说，还拎着个大包裹，显见买的东西不少，便笑道：“这是收了人家多少银子，买了这么多东西？”
“我和路叔的野物卖了四两银子，各分了二两，另骑马的公子和小娃儿家人，各酬谢了我二十两银子，加上卖野物的银子，共四十二两。我还给你们买了笔墨纸砚，共花了三十六两，还余六两银子。回头交给娘留着家用。”
得，你可真能花钱。
七寻表示：“四十来两银子，咱再攒点，都够起三间青砖大瓦房了。”
公玉昊把背篓放在堂屋的地上，又进屋把包裹放到炕上，才挥手道：“我都问了路叔了，一只大虎，光虎皮就能卖上几十上百两银子，虎骨也值不少银子呢，路叔说深山里就有老虎，回头我进山打两只老虎，什么都有了。爹和大哥不在家，我总不能叫娘和你们饿着冻着。再说了，你不是说还能卖你抄的医书么？”
又对公玉明溪道：“娘，你看看我买的东西合不合用。”
好吧，自家这几位其实都是没过过真正的穷日子的。
别看如今缺钱，但对钱还真不是多看重，因此都欢欢喜喜的开包裹。
包裹里有做里衣和中衣的细麻布和绸布，有做冬衣的缎子，虽不是顶好的，但也不差了。说真的，若不是他们爹有个举人身份，这绸缎他家都不能穿。
丝棉足够做四床厚实的棉被外加一人一身棉衣的。
笔墨纸砚都不是便宜东西，因此买的只是平常用的。
又因七寻抱怨如厕问题，里面还有一大包草纸。
如今倒不是没有草纸，至少她们家之前如厕倒一直用草纸。但还真不是寻常人家用得起的。自家如今穷啊，这也是七寻要自己造纸的原因。
至于粮食，因之前买了些，公玉昊也不愁自己赚不来银子，因此只精米和精麦面只各买了二十斤。
他把六两银子并几十个铜子交给公玉明溪收好：“我和路叔说好了，后天进山，等打着猎物卖了，再多买些粮食回来。”
七寻跟公玉明溪商议：“娘，能给买套木工工具不？我还想多养些兔子呢，有了工具，我好打几个兔笼子。再则，我还想把纺车做出来呢。做好纺车，我还可以再做些家具。我和哥哥姐姐还有小五每天都得读书练字，娘也要写写画画，家里如今只有外公从前用的书桌，不够用呢。桌椅板凳箱笼衣柜什么的，都得重新做。找会堂伯做，还得花银子，不合算。”
公玉明溪被她念的头疼：“行行行，给你买。回头你二哥进城，就叫他给你捎回来。”
公玉明溪和灵玉在屋里收拾买来的东西。公玉昊把米面拎去米缸面缸里放好。
七寻则剪了几块纱布，洗好后系上吊架开始滤豆浆。
公玉昊和灵素在边上帮忙。
滤好豆浆，灵素烧火，七寻在灶台上搅拌。等煮好豆浆，点好卤水，豆浆凝固后，七寻先盛了几碗做豆腐脑，余下的才装入模框，盖上木板，又叫公玉昊搬了石板来压。
余下的一点，她开始细心的做千张。
千张比较费事，需要纱布一层豆脑一层叠放，然后压。压完水后，再一层一层的揭开。
不过千张切丝后凉拌，做汤，烧肉，炒菜都很美味。
这会儿也没什么调味料，七寻是咸党，因此豆腐脑只用热油淋了葱蒜，加点盐拌了。
公玉明溪吃着极好，又让公玉昊给左家阿爷阿婆，还有老太爷那边的两家都各送了一瓮去。
等豆腐做出来，姐妹几个准备晚饭，七寻自己不大会做饭，但会吃，便指挥着灵素做了个油煎豆腐，并一个平桥豆腐羹。晚饭也就得了。
所幸现在吃的粮食是有了，穿的虽然不讲究，但也勉强过冬。
人应该学会满足。
哪怕她家遭了一场大火，其实日子相比族中大多数一贫如洗的人家，也要好的多。
不说别的，只她家现在幸存的这三间房，虽是土房，但也算宽敞，比不得族中仅有的几家的青砖大瓦房，却比普通人家的屋子要好的多。
她外祖父建房那会儿是低调了，只弄了个土房，但也是讲究居住质量的，房间阔大不说，那些土坯都是糯米桨灌出来的，论结实程度，没比青砖差多少。且屋里这火炕，除了曾叔祖家，别家就没有。
再说吃的，二哥如今能打猎，家里至少时不时的能见着荤腥。粮食也买了些，还能保证一日三餐吃干的。族中一半人家一日两餐还是稀的呢。
还有穿的，族中百分之九十人家，用不起蚕丝棉，稻草蒲絮的将就着，过冬简直就是遭罪，这些年还好些，往前那些年，哪年不冻死几个老人？
帝国强盛，不代表百姓就富足。不饿死人，就是好日子了。
七寻一边叹气，一边去菜地里掰了几片白菘菜叶子去井边洗了喂兔子。
兔子留了一公一母两只，特地挑的白兔子。兔子繁衍的快，要不是急用钱，昨儿二哥捕的那些，她都舍不得卖，留着剪毛多好。
不过，那些毛色不好看的，卖了也不心疼就是了。
以后就是养兔子，她也只打算挑纯色的白兔黑兔灰兔，毛色杂的，她可不打算留。
喂了兔子，见黄豆泡发了几个时辰，全都泡开了，便拎了豆子桶，搬来小石磨，叫了采药回来正处理草药的三姐灵素帮她磨豆子。
等到豆子磨好，已是太阳西斜的黄昏时分，二哥和路叔刚好从县城回来。
正好等着二哥买回来的纱布做滤豆浆的吊兜呢。
见二哥进了院子，七寻便迎了上去：“二哥，我要的纱布买了没？”
吊豆浆，压豆腐和千张，都需要用到呢。
公玉昊笑道：“买了。除了米面，我还给你们又买了些细麻布和绸缎，另买三十斤蚕丝棉，做四床六斤的棉被给你们和娘入冬后用，余下的六斤给你们做棉衣，以后不愁换洗了。被面及里布也买了。”
猴哥心还挺细，七寻惊了：“哪来的银子？卖的野鸡野兔可远不够买这么些东西吧？”
“嘿，不是卖野鸡野兔的银子，是我在县城救了人。街面上遇着受惊的马，我从马蹄下救了个差点叫马踩踏的小娃儿，小娃儿的家人和骑马的公子为着谢我，包圆了我和路叔的野物，还另送了些银子。左右也不认识，我受了银子，便了了这份救命恩情。两相便宜。”
他倒不是贪人家的银子，但对受了恩情且不缺银子的一方来说，用银子了结欠下的恩情，是再便宜不过的事。
七寻看他背篓里塞的满满当当的不说，还拎着个大包裹，显见买的东西不少，便笑道：“这是收了人家多少银子，买了这么多东西？”
“我和路叔的野物卖了四两银子，各分了二两，另骑马的公子和小娃儿家人，各酬谢了我二十两银子，加上卖野物的银子，共四十二两。我还给你们买了笔墨纸砚，共花了三十六两，还余六两银子。回头交给娘留着家用。”
得，你可真能花钱。
七寻表示：“四十来两银子，咱再攒点，都够起三间青砖大瓦房了。”
公玉昊把背篓放在堂屋的地上，又进屋把包裹放到炕上，才挥手道：“我都问了路叔了，一只大虎，光虎皮就能卖上几十上百两银子，虎骨也值不少银子呢，路叔说深山里就有老虎，回头我进山打两只老虎，什么都有了。爹和大哥不在家，我总不能叫娘和你们饿着冻着。再说了，你不是说还能卖你抄的医书么？”
又对公玉明溪道：“娘，你看看我买的东西合不合用。”
好吧，自家这几位其实都是没过过真正的穷日子的。
别看如今缺钱，但对钱还真不是多看重，因此都欢欢喜喜的开包裹。
包裹里有做里衣和中衣的细麻布和绸布，有做冬衣的缎子，虽不是顶好的，但也不差了。说真的，若不是他们爹有个举人身份，这绸缎他家都不能穿。
丝棉足够做四床厚实的棉被外加一人一身棉衣的。
笔墨纸砚都不是便宜东西，因此买的只是平常用的。
又因七寻抱怨如厕问题，里面还有一大包草纸。
如今倒不是没有草纸，至少她们家之前如厕倒一直用草纸。但还真不是寻常人家用得起的。自家如今穷啊，这也是七寻要自己造纸的原因。
至于粮食，因之前买了些，公玉昊也不愁自己赚不来银子，因此只精米和精麦面只各买了二十斤。
他把六两银子并几十个铜子交给公玉明溪收好：“我和路叔说好了，后天进山，等打着猎物卖了，再多买些粮食回来。”
七寻跟公玉明溪商议：“娘，能给买套木工工具不？我还想多养些兔子呢，有了工具，我好打几个兔笼子。再则，我还想把纺车做出来呢。做好纺车，我还可以再做些家具。我和哥哥姐姐还有小五每天都得读书练字，娘也要写写画画，家里如今只有外公从前用的书桌，不够用呢。桌椅板凳箱笼衣柜什么的，都得重新做。找会堂伯做，还得花银子，不合算。”
公玉明溪被她念的头疼：“行行行，给你买。回头你二哥进城，就叫他给你捎回来。”
公玉明溪和灵玉在屋里收拾买来的东西。公玉昊把米面拎去米缸面缸里放好。
七寻则剪了几块纱布，洗好后系上吊架开始滤豆浆。
公玉昊和灵素在边上帮忙。
滤好豆浆，灵素烧火，七寻在灶台上搅拌。等煮好豆浆，点好卤水，豆浆凝固后，七寻先盛了几碗做豆腐脑，余下的才装入模框，盖上木板，又叫公玉昊搬了石板来压。
余下的一点，她开始细心的做千张。
千张比较费事，需要纱布一层豆脑一层叠放，然后压。压完水后，再一层一层的揭开。
不过千张切丝后凉拌，做汤，烧肉，炒菜都很美味。
这会儿也没什么调味料，七寻是咸党，因此豆腐脑只用热油淋了葱蒜，加点盐拌了。
公玉明溪吃着极好，又让公玉昊给左家阿爷阿婆，还有老太爷那边的两家都各送了一瓮去。
等豆腐做出来，姐妹几个准备晚饭，七寻自己不大会做饭，但会吃，便指挥着灵素做了个油煎豆腐，并一个平桥豆腐羹。晚饭也就得了。