想到从前吃过的烤鸭味道,她悄悄吞了一下口水,目光晶亮地看着被放到桌上的烤鸭。

  “夫人,鸭子烤好了,您尝尝。”李师傅笑呵呵地说。

  先前他还以为夫人就是心血来潮之举,根本不懂得烹饪,现在他相信夫人是懂的。

  毕竟那烤鸭的味道,实在太香了,整个清风楼都是这个味道了。

  虽然还没尝过味道,但他相信,这烤鸭绝对好吃。

  “片下来吧。”乔菁菁道。

  “片下来?”李师傅一愣。

  乔菁菁想了想,决定还是亲自动手,“取干净的刀和玷板来。”

  李师傅一听,立即去了。

  片刻后,他带着刀具回来。

  乔菁菁起身净了手,然后将烤鸭放到玷板上,拿起刀,便利落地片起了烤鸭。

  李师傅和林管事在一旁看得一脸惊叹。

  夫人这刀法,可真是利索。

  那片下来的鸭肉,厚薄适中,骨肉分离。

  看来夫人厨艺了得啊,怪不得懂得烤鸭。

  乔菁菁片完鸭肉后,重新净了手,然后拿起一旁的面饼,摊在手心里,又用筷子夹了鸭肉放上去,并加了葱丝和甜面酱。

  这个时代,冬季是没有黄瓜的。

  不过有葱丝也足够。

  她寻思着,以后正式营业了,黄瓜丝用白萝卜丝取代。

  将面饼卷起来后,她便开始品尝。

  那李师傅和管事一脸惊奇。

  烤鸭还有这样的吃法?
  原来夫人吩咐做的面饼,以及那葱段、面酱,是这样的用途。

  乔菁菁来到这里后,就没再吃过烤鸭了。

  所以即便眼前这烤鸭的味道,还差一些,她也忍不住吃了许多。

  直到想起来李师傅和管事还在一旁看着,才意犹未尽地停了下来。

  她用面饼卷了两份烤鸭,分别递给了二人,“这烤鸭烤得不错,二位尝尝,剩余的,我一会儿带走。”

  二人在一旁看了许久,见夫人吃得那么香,早就馋了,这时见夫人递来,也没客气,接过来,立马咬了一口。

  然后二人的眼睛便亮了。

  实在太好吃了!

  想到剩下的夫人要带走,他们只能尝这一份,动作不由慢了下来。

  他们得细细地,慢慢地去品尝。

  乔菁菁耐心地等着他们吃完。

  直到他们最后一口吃完,乔菁菁问道:“二位觉得这烤鸭如何?我们酒楼日后专门售卖这道吃食,可行得通?”

  “没想到,按夫人的方法做出来的烤鸭,这么好吃。”李师傅夸赞道,目光忍不住瞟了眼桌上剩余的烤鸭,明显的意犹未尽。

  乔菁菁失笑,“今日这份,我得带回去,给家里人尝尝,李师傅想吃,明天多烤几份。”

  李师傅从没这么馋过,这时叫夫人一说,不由有些不好意思起来,“让夫人见笑了。”

  乔菁菁摇了摇头,看向林管事。

  林管事沉吟道:“我从没吃过这么好吃的烤鸭,我认为夫人的想法可行。”

  乔菁菁点点头,“既如此,我们的酒楼,以后便改做烤鸭了,不过在这之前,后厨得改造一下。”

  “怎么改?”

  “别的也不用怎么改,就是要做个烤炉出来,另外还要专门做个片鸭肉的台子。”乔菁菁说着,将自己的想法说了一遍。

  林管事听得认真。

  “明日林管事便找工匠,先将烤炉做出来吧。”乔菁菁吩咐道。

  “夫人放心,这件事情,我会安排好。”林管事立即道。    乔菁菁点了点头,看向李师傅。

  李师傅一愣,“夫人可有吩咐?”

  乔菁菁道:“这烤鸭的做法,除了我,现在多了一个李师傅,所以为了酒楼的利益,需跟李师傅签订一份契书,李师傅不得将做法泄露出去,一旦泄露,我们陆家会追究你的责任。”

  说到陆家二字时,她故意加重了语气。

  李师傅明白了过来,笑道:“我还道是什么事?这个是自然的,况且我老李,在陆家酒楼也干了很多年了,从没想过离开这里,背叛东家。”

  况且,他也没那个胆量啊,东家可是吏部尚书,他除非嫌命长了。

  乔菁菁点点头,“我相信李师傅的为人。”

  话是这样说,但还是得签订一份契书,才有保障。

  毕竟她有信心,陆家酒楼日后推出烤鸭后,必定生意兴隆,这么一来,别人肯定会想方设法来挖厨子。

  为确保日后不必要的麻烦,她自然得让李师傅签下契书。

  很快,林管事便按她说的,写好了一份契书,然后让李师傅签上名字,还按了手印,最后交给了乔菁菁。

  事情安排好后,已经是傍晚了。

  乔菁菁带着丫鬟出了酒楼。

  林管事和李师傅恭恭敬敬地送她到了马车旁。

  车夫早已摆好了马凳。

  乔菁菁扶着丫鬟的手,踩在马凳上,正准备上马车。

  就在这时,斜地里突然冲出来一个人影。

  聚在马车旁的林管事和李师傅,被撞了一个趔趄,等他们站稳身体看去时,吓得肝胆俱裂。

  “夫人小心——”

  乔菁菁还没反应过来,人便被身后的丫鬟给扑倒在了车辕上。

  她脑袋里空白了片刻,在听到丫鬟的痛呼声时,才回过神来。

  转头看去,竟见青鸢趴在她背上,小脸惨白如纸。

  “青鸢?”乔菁菁吃了一惊,赶忙将她扶住。

  那捅人的歹徒,见捅错了人,正想再对乔菁菁出手,但车夫和李师傅等人已经反应了过来,并冲了上来。

  “哪里来的凶徒,快束手就擒!”

  “快来人啊,杀人啦——”锦葵挡在乔菁菁面前,大声呼喊。

  那歹徒见情况不妙,挥了挥手里的刀子,在车夫等人迟疑的瞬间,便趁机逃掉了。

  乔菁菁又惊又怒,却也顾不得了,扶住青鸢道:“你现在怎么样?”

  “夫人,青鸢后腰上都是血。”锦葵惊慌道。

  乔菁菁这时也才看到青鸢的裙子上都是血,面色一变,吩咐道:“快去医馆。另外,林管事,赶紧去报官,定要让官府抓到那凶手。”

  “是。”林管事不敢怠慢,赶紧去了。

  在李师傅等人的帮助下,乔菁菁将青鸢扶上马车后,车夫便挥着鞭子,朝医馆疾奔而去。

  好在医馆不远,没多久便到了。

  “怎么伤成这样?”医馆的大夫,看到满身是血的青鸢,吃了一惊。

  “大夫,快,快救救她。”乔菁菁大吼。

  大夫不敢怠慢,立即叫来医馆中的医婆,将青鸢扶进了屋子里。

  乔菁菁跟了进去。

  当看到青鸢的伤口时,她心里格外难受。

  她没有想到青鸢竟然会替她挡刀子。

  若不是青鸢,此刻躺在这里的,就是她了。

  “大夫,请一定要医治好她!”乔菁菁恳求大夫。