第364章 丰泽园的应对
(益)“真可恶啊,说走就走,把我们丰泽园当成什么了!”
“你王建业是我们丰泽园培养起来的,你的徒弟们也是在我们丰泽园培养起来的,给了那么多的资源和好处,说走就走了?”
(ノ`Д)ノ江勤丰特别的生气,王建业自己走也就罢了,他还要带着徒弟们一块走,如此一来丰泽园还能开下去吗?
还说什么丰泽园给他安排的几个学生,都已经学有所成,达到了头灶级的水平,能稳住丰泽园的经营。
啊呸,他们哪有一个能独当一面的?哪个能有你们师徒几人的手艺好的?
砰!江勤丰拍了一下桌子,他父亲将丰泽园传给他,难道这个五十年的老店就要在他的手里倒闭了吗?
江勤丰不甘心,攥紧了拳头,在屋里走来走去。
得想个办法留下王建业还有他的徒弟们,要不然他们丰泽园恐怕要瞬间失去四九城鲁菜天花板的位置了。
现任丰泽园经理的人名叫张明盛,在丰泽园做了五六年的时间,是当初丰泽园经理郑浩的学生。
张明盛跟着郑浩学了几年,学会了管理饭店的经验,因此在郑浩退休后,接了他的班。
张明盛的办公室就在隔壁,江勤丰亲自来到了隔壁找他。
“张经理,咱们丰泽园要完蛋了啊。”
江勤丰气哼哼地推门走进来,吓了正在工作的张明盛一跳:“江总,怎么了这是?您坐下说。”
“我还坐什么呀,咱们丰泽园的王师傅要离开了啊!”
焦急的江勤丰根本坐不住。
张明盛从位置上站起身,震惊道:“啊?真的假的啊?王师傅要离开丰泽园?”
江勤丰叹了口气,“不止呢,他的徒弟们也要跟他走,那十位头灶大师傅,还有一位白案的大师傅,都要走……要不然我能这么着急上火嘛!”
“江总您别着急。”
张明盛给他倒了杯茶:“您知道王师傅离开是要干嘛吗?”
“一个厨子还能干嘛?开饭店呗。”
江勤丰气哼哼的坐在了一边的沙发上,“王师傅在我们丰泽园二十多年,丰泽园可从来没有委屈过他啊,你说他怎么能走呢?”
王建业不仅要走,还要在四九城开一家饭店,跟他们丰泽园竞争,江勤丰担心的就是这个。
作为江荣卿的儿子,江勤丰跟着江荣卿学习管理饭店的时候,知道王师傅这个名头有多么的好用。
简直就是发财树啊!
只要丰泽园还有王建业,那么丰泽园将会一直爆火下去,钞票大大的啊。
江勤丰当然就不舍得王建业走了。
作为丰泽园的经理,和江勤丰从小便认识的张明盛,这个时候得为江勤丰想想办法,出出主意。
沉吟片刻后,张明盛安慰道:“江总,自古以来厨子开饭店就没有几个成的,王师傅的手艺是好,但让他开饭店的话就是另外一回事了,或许就成不了呢。” 江勤丰哼了一声:“他开的饭店成不成的关我屁事,我只在乎他能不能留在我们丰泽园给我们干活儿,能不能作为我们丰泽园的金字招牌,为我们丰泽园吸引来大批量的客人,你赶紧给我想个办法,咱们得把王师傅留下来!”
最后一句‘留下来’,江勤丰说的斩钉截铁。
青出于蓝而胜于蓝,他比他爹江荣卿更加的果决,认准的事情谁也改变不了。
张明盛皱起眉头,想了又想,终于:“江总,咱们丰泽园跟王师傅签订的合同,有没有操纵空间?如果王建业要走的话,咱们能不能起诉他一大笔违约金来威胁他?”
江勤丰摇摇头:“要是有的话,我能不用吗?就是没有啊!
当初我爹跟王师傅签合同的时候,他就是太善良了,跟王师傅签的合同对王师傅太有利了,一个坑都没有给王师傅挖,
害的现在王师傅要走了,我是一点儿办法都没有啊。”
这说话时,江勤丰对江荣卿充满了不满。
要换成是他当年跟王建业签订的合同,肯定能将王建业拿捏得死死的。
哼?还想逃?留下吧你!
张明盛绞尽脑汁,终于想出了一个办法:“既然合同限制不住王师傅,那咱们就只能打感情牌了。”
听到这话的江勤丰眼前一亮:“哦?快说,咱们应该怎么办?”
张明盛解释道:“王师傅在咱们丰泽园待了二十多年,朝夕相处,对人对物起码得有点儿感情,
我的主意是发动丰泽园的群众,恳求王师傅不要走,留在这里,
当然,王师傅到最后可能还是会走,
但是起码不能让他将所有的徒弟们都给带走,留下大半才行,这样我们丰泽园还能维持下去,
毕竟,现在的王师傅对于我们丰泽园来说,只是一个金字招牌,用他来吸引大批的客人,具体的做菜事宜是他的徒弟们负责,王师傅基本不出手,
我们只要多留下几个王师傅的徒弟,比如陈师傅,程师傅他们,咱们丰泽园就能继续火爆。”
江勤丰眼前一亮:“这个主意好啊,漫天要价坐地还钱,明面上是恳求王师傅留下来,实际上是让王师傅别带走那么多的徒弟,只要王师傅一心软,留下来几个徒弟,这事儿就成了啊。”
江勤丰觉得这事儿挺容易,立马安排张明盛去办。
张明盛接下这活儿,一个个的找丰泽园里的老员工谈话,发动他们劝说王建业留下来。
休息室内,只听“吱嘎”一声,周庆德推门走了进来:“王师傅,听说您要离开丰泽园了?”
王建业正在喝茶看报,了解最新的时政信息,“是,我打算再过一段时间就离开这儿,自己出去创业。”
王建业一转椅子,笑着让他坐下,给他倒了杯茶,接着说道:“我想去看看不一样的风景,待在一个地方久了,腻了。”
周庆德这么些年以来,一直是丰泽园的后厨主厨,哪怕王师傅的徒弟们手艺比他还好,也还是受他管辖,没有变更过。
究其原因,还是因为江荣卿不放心。
毕竟后厨里的大部分头灶师傅都是王建业的徒弟,如果后厨的主厨换成王建业的徒弟,那么恐怕整个后厨就是王建业说了算了。(本章完)
“你王建业是我们丰泽园培养起来的,你的徒弟们也是在我们丰泽园培养起来的,给了那么多的资源和好处,说走就走了?”
(ノ`Д)ノ江勤丰特别的生气,王建业自己走也就罢了,他还要带着徒弟们一块走,如此一来丰泽园还能开下去吗?
还说什么丰泽园给他安排的几个学生,都已经学有所成,达到了头灶级的水平,能稳住丰泽园的经营。
啊呸,他们哪有一个能独当一面的?哪个能有你们师徒几人的手艺好的?
砰!江勤丰拍了一下桌子,他父亲将丰泽园传给他,难道这个五十年的老店就要在他的手里倒闭了吗?
江勤丰不甘心,攥紧了拳头,在屋里走来走去。
得想个办法留下王建业还有他的徒弟们,要不然他们丰泽园恐怕要瞬间失去四九城鲁菜天花板的位置了。
现任丰泽园经理的人名叫张明盛,在丰泽园做了五六年的时间,是当初丰泽园经理郑浩的学生。
张明盛跟着郑浩学了几年,学会了管理饭店的经验,因此在郑浩退休后,接了他的班。
张明盛的办公室就在隔壁,江勤丰亲自来到了隔壁找他。
“张经理,咱们丰泽园要完蛋了啊。”
江勤丰气哼哼地推门走进来,吓了正在工作的张明盛一跳:“江总,怎么了这是?您坐下说。”
“我还坐什么呀,咱们丰泽园的王师傅要离开了啊!”
焦急的江勤丰根本坐不住。
张明盛从位置上站起身,震惊道:“啊?真的假的啊?王师傅要离开丰泽园?”
江勤丰叹了口气,“不止呢,他的徒弟们也要跟他走,那十位头灶大师傅,还有一位白案的大师傅,都要走……要不然我能这么着急上火嘛!”
“江总您别着急。”
张明盛给他倒了杯茶:“您知道王师傅离开是要干嘛吗?”
“一个厨子还能干嘛?开饭店呗。”
江勤丰气哼哼的坐在了一边的沙发上,“王师傅在我们丰泽园二十多年,丰泽园可从来没有委屈过他啊,你说他怎么能走呢?”
王建业不仅要走,还要在四九城开一家饭店,跟他们丰泽园竞争,江勤丰担心的就是这个。
作为江荣卿的儿子,江勤丰跟着江荣卿学习管理饭店的时候,知道王师傅这个名头有多么的好用。
简直就是发财树啊!
只要丰泽园还有王建业,那么丰泽园将会一直爆火下去,钞票大大的啊。
江勤丰当然就不舍得王建业走了。
作为丰泽园的经理,和江勤丰从小便认识的张明盛,这个时候得为江勤丰想想办法,出出主意。
沉吟片刻后,张明盛安慰道:“江总,自古以来厨子开饭店就没有几个成的,王师傅的手艺是好,但让他开饭店的话就是另外一回事了,或许就成不了呢。” 江勤丰哼了一声:“他开的饭店成不成的关我屁事,我只在乎他能不能留在我们丰泽园给我们干活儿,能不能作为我们丰泽园的金字招牌,为我们丰泽园吸引来大批量的客人,你赶紧给我想个办法,咱们得把王师傅留下来!”
最后一句‘留下来’,江勤丰说的斩钉截铁。
青出于蓝而胜于蓝,他比他爹江荣卿更加的果决,认准的事情谁也改变不了。
张明盛皱起眉头,想了又想,终于:“江总,咱们丰泽园跟王师傅签订的合同,有没有操纵空间?如果王建业要走的话,咱们能不能起诉他一大笔违约金来威胁他?”
江勤丰摇摇头:“要是有的话,我能不用吗?就是没有啊!
当初我爹跟王师傅签合同的时候,他就是太善良了,跟王师傅签的合同对王师傅太有利了,一个坑都没有给王师傅挖,
害的现在王师傅要走了,我是一点儿办法都没有啊。”
这说话时,江勤丰对江荣卿充满了不满。
要换成是他当年跟王建业签订的合同,肯定能将王建业拿捏得死死的。
哼?还想逃?留下吧你!
张明盛绞尽脑汁,终于想出了一个办法:“既然合同限制不住王师傅,那咱们就只能打感情牌了。”
听到这话的江勤丰眼前一亮:“哦?快说,咱们应该怎么办?”
张明盛解释道:“王师傅在咱们丰泽园待了二十多年,朝夕相处,对人对物起码得有点儿感情,
我的主意是发动丰泽园的群众,恳求王师傅不要走,留在这里,
当然,王师傅到最后可能还是会走,
但是起码不能让他将所有的徒弟们都给带走,留下大半才行,这样我们丰泽园还能维持下去,
毕竟,现在的王师傅对于我们丰泽园来说,只是一个金字招牌,用他来吸引大批的客人,具体的做菜事宜是他的徒弟们负责,王师傅基本不出手,
我们只要多留下几个王师傅的徒弟,比如陈师傅,程师傅他们,咱们丰泽园就能继续火爆。”
江勤丰眼前一亮:“这个主意好啊,漫天要价坐地还钱,明面上是恳求王师傅留下来,实际上是让王师傅别带走那么多的徒弟,只要王师傅一心软,留下来几个徒弟,这事儿就成了啊。”
江勤丰觉得这事儿挺容易,立马安排张明盛去办。
张明盛接下这活儿,一个个的找丰泽园里的老员工谈话,发动他们劝说王建业留下来。
休息室内,只听“吱嘎”一声,周庆德推门走了进来:“王师傅,听说您要离开丰泽园了?”
王建业正在喝茶看报,了解最新的时政信息,“是,我打算再过一段时间就离开这儿,自己出去创业。”
王建业一转椅子,笑着让他坐下,给他倒了杯茶,接着说道:“我想去看看不一样的风景,待在一个地方久了,腻了。”
周庆德这么些年以来,一直是丰泽园的后厨主厨,哪怕王师傅的徒弟们手艺比他还好,也还是受他管辖,没有变更过。
究其原因,还是因为江荣卿不放心。
毕竟后厨里的大部分头灶师傅都是王建业的徒弟,如果后厨的主厨换成王建业的徒弟,那么恐怕整个后厨就是王建业说了算了。(本章完)