第21章:报名个人赛
第二天一早,姜聪是被姚奶奶开门的动静吵醒的。
姚奶奶是姚窕的外婆,也是姜聪爷孙俩的老相识了。
姜聪和爷爷刚到津门,选中姜舍饭庄如今的店面时,姚奶奶就在那家店的门口摆摊卖炸糕。
姚窕的身世和姜聪有点像,是被姚奶奶一个人拉扯大的。
她母亲生下她后,就把她丢给了姚奶奶,离开了津门,杳无音信。
姚奶奶不识字,只会卖炸糕,挣点辛苦钱,拉扯她不容易。
爷爷见她们祖孙俩可怜,就经常接济她们,让她们去店里吃饭。
一来二去,熟悉之后,姚窕也展现出了对烹饪格外的喜好和天赋来,最终让爷爷决定,将她收为了徒弟,传授她烹饪厨艺。
所以,姚奶奶同样也是看着姜聪从小长大的。
“聪聪啊!起床了没啊?奶奶给你带早点了。”
姚奶奶是个热心肠,嗓门也大,她一进门,姜聪就别想睡个安生觉了。
不过时间也不早了,姜聪起床洗漱后,就坐在桌前,吃起了姚奶奶带来的早餐。
“好孩子,出去这几年,真受罪了吧?”
姚奶奶心疼的看着姜聪,像是看着自己的亲孙子一般。
她嘴是闲不住的,姜聪吃着饭,她就自顾自的说着这几年的近况。
等姜聪说完后,她把桌子收拾干净,才冲姜聪问:“我听姚窕说,你出去这几年,也学了厨了?”
“嗯。”
姜聪喝着她带来的浆子,应了声。
“你这身子骨瞧着是比小时候壮实多了。”
姚奶奶打量着姜聪,啧啧感叹:“老姜去得早,要不然,你就能把他的手艺传承下去了。”
说着,她瞧了眼爷爷卧室的方向,摇了摇头,才收回视线,问:“我还听姚窕说,你不打算回去上学了?要参加那个全国做饭大比赛去?”
“是全国烹饪大赛。”
姜聪解释:“这是全国烹饪界最大的赛事,是全行业的最高水平竞技比赛。”
“管它什么比赛不比赛的,你得去上学呀!”
姚奶奶苦口婆心的劝说:“再说什么也不能不上学啊!你好不容易考上那么好个大学,你爷爷那时候多高兴啊!怎么能不去上呢?
姚窕说了,人家学校还给你保留着学籍呢!今年是最后一年了,要是不去上,学籍就取消了。
要是没学籍,你可就只有个高中毕业证了,这年头儿,高中毕业的学历能干嘛?扫大街人家都不要!”
“那也不至于…”
姜聪笑着摇了摇头,问:“是姚窕让您来劝我的吧?”
“她不说我也得来劝你啊!好好的孩子,怎么能不上学呢?”
姚奶奶没好气的埋怨着。
“上学只是为了找工作而已,但我已经找到我想做的事了,还何必去浪费四年的时间呢?”
姜聪笑着摊了摊手:“您就别劝我了,我已经想好了,我这辈子还是想做厨师。”
姚奶奶叹了口气,问:“你是不是担心你爷爷留下来的饭店?姚窕虽然是你爷爷的徒弟,但她终究是徒弟,姜舍饭庄始终是你的,你才是东家。”
“我绝对没有这么想。”
姜聪闻言,赶忙正色解释:“这几年里,要不是姚窕姐在店里维持,姜舍早就倒了。
我这次回来,也是想确个权,让姚窕姐直接入股饭庄,这饭庄也是有姚窕姐的心血的呀!”
“你这孩子…就是和你爷爷一样,仁义。”
姚奶奶听得有些感动,抬手擦拭了下眼角,才笑着开口:“既然你不把姚窕当外人,那我也就好开口了。
我问你个事儿,你出去这几年,谈对象了吗?”
“没有,我哪有那闲工夫啊?”
姜聪笑着否认。
“那就好。”
姚奶奶笑眯眯的瞅着他:“我是看着你和姚窕一起长大的,你们这也算是青梅竹马吧?
你想没想过,和姚窕谈个对象,毕竟都是知根知底的,你们俩成了,也算是亲上加亲呀!”
“您说什么呢?”
姜聪有些尴尬:“我一直把姚窕姐当亲姐姐看的,我真没想过。”
“那终究不是亲姐姐嘛!”
姚奶奶依旧劝说:“姚窕就你比大一岁,也能算是同龄人了。
既然你不想去上学,还是想干勤行,那就要好好的把姜舍经营下去。
姚窕学了你爷爷的一身手艺,前堂后厨也都能搞得定。
你要是娶了她,那就是最好的贤内助了。
而且姚窕模样也俊呀!
你不知道,每天饭庄里有好多小年轻,都是冲着姚窕去的。
你要是不赶紧下手,那姚窕就得被人家勾搭去啦!”
见她说得起劲,姜聪愈发无奈了:“您这都说哪儿去了,我还小呢。”
“这会儿知道说小了?小那就上学去!”
姚奶奶没好气的拍了下腿。
咔哒!
房门开启声传来,解救了尴尬的姜聪。
进门的是姚窕,她看了眼姜聪和姚奶奶,问:“聊什么呢?”
“没聊什么。”
姜聪赶忙起身,拿起手机背包,示意:“我吃过饭了,咱们直接走吧,别耽误了报名。”
姚窕闻言,皱眉埋怨的看了眼姚奶奶,问:“你还是想去比赛啊?”
“我早就决定了,你就别问了。”
姜聪说着,就拉着她出了门。
姚窕无奈,只能开车载着他,直奔市烹饪协会去了。
原本姜聪以为去的路上,她会一路絮叨劝说。
但一路上姚窕却什么都没说,仿佛是放弃了一样。
因此,姜聪就拿着手机,研究起了往届比赛的章程。
全国烹饪大赛是分赛区海选赛,预选赛,以及正式比赛三个阶段的。
大赛的赛区是根据省级行政区来划分的,每个省,直辖市,自治区和特别行政区都有海选网点。
津门市属于四大直辖市之一,有着一个单独的海选网点,报名点就在市烹饪协会。
烹饪协会属于民间组织,并没有实际行业管理权力。
但在组织烹饪大赛这种活动中,还是有着关键作用的。
抵达烹饪协会的办公点后,姜聪就直接找到了负责人,提出了报名参赛。
但在登记信息的时候,他却遇到了一个问题。
根据大赛要求,如果要参加团队赛,参赛选手必须拥有五年以上的专业厨务烹饪经验。
判断标准,是看选手是否拥有中级厨师资格证。
按照国家职业资格评定标准,初级证需要一年的工作经验,中级证需要在有初级证的前提下,拥有四年的工作经验,刚好五年。
但姜聪却偏偏没有厨师证,甚至连初级证都没有。
看到一旁姚窕淡定的模样,姜聪就明白为什么一路上姚窕都没再劝他了。
原来她早就知道这件事了。
不过姜聪也没有放弃,他直接告诉工作人员:“我要报名的是个人赛。”
姚奶奶是姚窕的外婆,也是姜聪爷孙俩的老相识了。
姜聪和爷爷刚到津门,选中姜舍饭庄如今的店面时,姚奶奶就在那家店的门口摆摊卖炸糕。
姚窕的身世和姜聪有点像,是被姚奶奶一个人拉扯大的。
她母亲生下她后,就把她丢给了姚奶奶,离开了津门,杳无音信。
姚奶奶不识字,只会卖炸糕,挣点辛苦钱,拉扯她不容易。
爷爷见她们祖孙俩可怜,就经常接济她们,让她们去店里吃饭。
一来二去,熟悉之后,姚窕也展现出了对烹饪格外的喜好和天赋来,最终让爷爷决定,将她收为了徒弟,传授她烹饪厨艺。
所以,姚奶奶同样也是看着姜聪从小长大的。
“聪聪啊!起床了没啊?奶奶给你带早点了。”
姚奶奶是个热心肠,嗓门也大,她一进门,姜聪就别想睡个安生觉了。
不过时间也不早了,姜聪起床洗漱后,就坐在桌前,吃起了姚奶奶带来的早餐。
“好孩子,出去这几年,真受罪了吧?”
姚奶奶心疼的看着姜聪,像是看着自己的亲孙子一般。
她嘴是闲不住的,姜聪吃着饭,她就自顾自的说着这几年的近况。
等姜聪说完后,她把桌子收拾干净,才冲姜聪问:“我听姚窕说,你出去这几年,也学了厨了?”
“嗯。”
姜聪喝着她带来的浆子,应了声。
“你这身子骨瞧着是比小时候壮实多了。”
姚奶奶打量着姜聪,啧啧感叹:“老姜去得早,要不然,你就能把他的手艺传承下去了。”
说着,她瞧了眼爷爷卧室的方向,摇了摇头,才收回视线,问:“我还听姚窕说,你不打算回去上学了?要参加那个全国做饭大比赛去?”
“是全国烹饪大赛。”
姜聪解释:“这是全国烹饪界最大的赛事,是全行业的最高水平竞技比赛。”
“管它什么比赛不比赛的,你得去上学呀!”
姚奶奶苦口婆心的劝说:“再说什么也不能不上学啊!你好不容易考上那么好个大学,你爷爷那时候多高兴啊!怎么能不去上呢?
姚窕说了,人家学校还给你保留着学籍呢!今年是最后一年了,要是不去上,学籍就取消了。
要是没学籍,你可就只有个高中毕业证了,这年头儿,高中毕业的学历能干嘛?扫大街人家都不要!”
“那也不至于…”
姜聪笑着摇了摇头,问:“是姚窕让您来劝我的吧?”
“她不说我也得来劝你啊!好好的孩子,怎么能不上学呢?”
姚奶奶没好气的埋怨着。
“上学只是为了找工作而已,但我已经找到我想做的事了,还何必去浪费四年的时间呢?”
姜聪笑着摊了摊手:“您就别劝我了,我已经想好了,我这辈子还是想做厨师。”
姚奶奶叹了口气,问:“你是不是担心你爷爷留下来的饭店?姚窕虽然是你爷爷的徒弟,但她终究是徒弟,姜舍饭庄始终是你的,你才是东家。”
“我绝对没有这么想。”
姜聪闻言,赶忙正色解释:“这几年里,要不是姚窕姐在店里维持,姜舍早就倒了。
我这次回来,也是想确个权,让姚窕姐直接入股饭庄,这饭庄也是有姚窕姐的心血的呀!”
“你这孩子…就是和你爷爷一样,仁义。”
姚奶奶听得有些感动,抬手擦拭了下眼角,才笑着开口:“既然你不把姚窕当外人,那我也就好开口了。
我问你个事儿,你出去这几年,谈对象了吗?”
“没有,我哪有那闲工夫啊?”
姜聪笑着否认。
“那就好。”
姚奶奶笑眯眯的瞅着他:“我是看着你和姚窕一起长大的,你们这也算是青梅竹马吧?
你想没想过,和姚窕谈个对象,毕竟都是知根知底的,你们俩成了,也算是亲上加亲呀!”
“您说什么呢?”
姜聪有些尴尬:“我一直把姚窕姐当亲姐姐看的,我真没想过。”
“那终究不是亲姐姐嘛!”
姚奶奶依旧劝说:“姚窕就你比大一岁,也能算是同龄人了。
既然你不想去上学,还是想干勤行,那就要好好的把姜舍经营下去。
姚窕学了你爷爷的一身手艺,前堂后厨也都能搞得定。
你要是娶了她,那就是最好的贤内助了。
而且姚窕模样也俊呀!
你不知道,每天饭庄里有好多小年轻,都是冲着姚窕去的。
你要是不赶紧下手,那姚窕就得被人家勾搭去啦!”
见她说得起劲,姜聪愈发无奈了:“您这都说哪儿去了,我还小呢。”
“这会儿知道说小了?小那就上学去!”
姚奶奶没好气的拍了下腿。
咔哒!
房门开启声传来,解救了尴尬的姜聪。
进门的是姚窕,她看了眼姜聪和姚奶奶,问:“聊什么呢?”
“没聊什么。”
姜聪赶忙起身,拿起手机背包,示意:“我吃过饭了,咱们直接走吧,别耽误了报名。”
姚窕闻言,皱眉埋怨的看了眼姚奶奶,问:“你还是想去比赛啊?”
“我早就决定了,你就别问了。”
姜聪说着,就拉着她出了门。
姚窕无奈,只能开车载着他,直奔市烹饪协会去了。
原本姜聪以为去的路上,她会一路絮叨劝说。
但一路上姚窕却什么都没说,仿佛是放弃了一样。
因此,姜聪就拿着手机,研究起了往届比赛的章程。
全国烹饪大赛是分赛区海选赛,预选赛,以及正式比赛三个阶段的。
大赛的赛区是根据省级行政区来划分的,每个省,直辖市,自治区和特别行政区都有海选网点。
津门市属于四大直辖市之一,有着一个单独的海选网点,报名点就在市烹饪协会。
烹饪协会属于民间组织,并没有实际行业管理权力。
但在组织烹饪大赛这种活动中,还是有着关键作用的。
抵达烹饪协会的办公点后,姜聪就直接找到了负责人,提出了报名参赛。
但在登记信息的时候,他却遇到了一个问题。
根据大赛要求,如果要参加团队赛,参赛选手必须拥有五年以上的专业厨务烹饪经验。
判断标准,是看选手是否拥有中级厨师资格证。
按照国家职业资格评定标准,初级证需要一年的工作经验,中级证需要在有初级证的前提下,拥有四年的工作经验,刚好五年。
但姜聪却偏偏没有厨师证,甚至连初级证都没有。
看到一旁姚窕淡定的模样,姜聪就明白为什么一路上姚窕都没再劝他了。
原来她早就知道这件事了。
不过姜聪也没有放弃,他直接告诉工作人员:“我要报名的是个人赛。”