第23章 香喷喷，香椿蒸蛋
周重山站在焕然一新的房子里，从未想过他的家，也能变成现在这样。
他怔愣着有些出神。
就在这个时候，一道急促的咳嗽声，从厨房里传出来。
紧接着。
江柔也匆忙的走了出来。
她眼眶泛红，眼底憋着一丝水汽，小巧的鼻尖上则是有一抹黑灰痕迹。
显然是被烟给熏着了。
本就娇俏的人，这下子更多了一丝楚楚可怜。
“重山，你来了啊。”
江柔在看到周重山矗立的身影时，有些惊讶，娇软的声音就下意识的脱口而出。
却又平静亲昵。
就好像是千百遍了，瞧见丈夫回家的妻子。
周重山瞧见江柔小花猫一样的脸，来不及多看几眼，又被那一声“重山”，喊道浑身火热。
“你这是在烧饭？”
他显得有些吃惊。
因为江柔的模样，实在是不像是会做饭的人。
江柔此刻见到了周重山，就像是见到了救命稻草一样。
她来不及回答，就先冲到了周重山的面前，然后一把抓住了男人的手腕。
“重山，快！快来帮我生火。那个灶火和风箱好难，我都不会用。”
江柔的的确确是在做饭。
但是她弄成现在这副狼狈模样，不是因为不会做饭，实在是这“远古”的生火工具太难用。
她都尝试了好几次了，火还是没有点起来。
周重山将拎着的饭盒放下。
黑眸快速的扫了一眼厨房，发现也是一样的焕然一新。
而且厨房里，是比其他地方还要干净的。
他收回眼神后，才在灶台后方坐下。
小小的灶眼里，被江柔塞满了木柴和松枝，一点都不通风。
灶眼深处，零星可以看见一些忽明忽暗的火星子，以及冒出来的黑烟。
这副情景，也就怪不得江柔会呛红了眼睛。
周重山把灶眼里的木柴，全都拿出来，然后重新点火。
先燃烧一些松叶。
等火一点点大了，再放木柴进去。
期间，他一直用一根长木棍，时不时的拨弄一下火堆，让空气流通。
不一会儿，火苗就窜起来了。
“着了！着了！重山，你真厉害，一下子就点着了。”
江柔声音雀跃的说道。
生火，是军人野外生存的必备技能之一，更是农村人从小就会做的事情。
很寻常，也很简单。
周重山从不觉得这样的小事情，有什么了不起的。
但是江柔却是那样眼神亮闪闪的看着他， 称赞他厉害。
他的胸膛，像是吹了气的气球一样，鼓鼓胀胀的。
竟是那样的满足。
周重山挑了挑眉，问道，“你要烧什么？大火还是小火？”
“中火就可以了，我不做饭，也不烧菜，就是想蒸一个鸡蛋羹。今天下午嫂子们送来好多东西，特别是玉兰姐，她送了我三个鸡蛋，还有好多的香椿……”
江柔一边说着话，一边重新洗手，开始准备食材。
她要做的，就是——香椿蒸蛋。
香椿已经清洗过了，鲜嫩叶子上挂着水珠。
江柔站在灶台前，往大铁锅里加了三分之一的水。
当水有七分热的时候，就可以把香椿放下去。
同时，还加了一点点食用油。
这一步，叫做焯水。
因为香椿作为高营养物质的蔬菜同时，本身还有一种亚硝酸盐的有害物质。
如果吃多了，可是会中毒的。
所以在食用香椿之前，必须先进行高温焯水，保证安全。
至于要放入食用油，只是因为食用油可以更好的保持蔬菜的颜色。
这样就算焯水过后的香椿，也不会变成难看的枯菜色。
还是跟新鲜的时候一样。
几分钟后。
香椿焯水完成。
江柔拿着筷子，将香椿捞出来，并控干水分，然后再放到砧板上。
她一手按着有些发烫的香椿，一手拿着菜刀，动作利落的起伏手腕。
随着刀起刀落。
香椿很快就切成了细丁状。
江柔作为一个美食博主，刀功自然是毋庸置疑的。
香椿丁大小均匀。
就可以放在一旁备用。
江柔接着开始打蛋。
林玉兰送来得鸡蛋，整整三个，她一点没藏私，也没有任何舍不得，全都拿了出来。
拿着鸡蛋往碗口一磕，左右分开。
三个鸡蛋完美装入大碗里。
真不愧是自家养殖出来的土鸡蛋，蛋黄是澄黄澄黄的，一看就让人很有食欲。
紧接着。
厨房就响起用筷子打蛋的声音。
江柔一边打蛋，一边偷瞄了周重山一眼。
她趁着周重山不注意，快速的挖出一勺乳白的猪油，放入在鸡蛋液中。
连同猪油，一同打散。
鸡蛋液完成后，就可以放入香椿丁，以及倒入一些温水。
蒸蛋要是想好看，表面上没有气孔，就必须用温水。
这样的小窍门，江柔知道的一清二楚。
此时。
灶台上，大铁锅里的水，已经开始再次沸腾，冒出来袅袅热气。
江柔放上屉子，再放上大碗，盖上盖子。
大火蒸十分钟。
香椿炖蛋，就能完成了。
……
几分钟后。
一股诱人的香味，从厨房里，一直飘散到院子里。
正在一起捡石头玩的周小川和周小花，不约而同的吸了吸鼻子。
好香！
好像是鸡蛋的味道！
又好像是有猪肉的味道！
总之好香！
屋子里有好吃的！
她要吃好吃的！
周小花咽了咽口水，把手里的石头一扔，迈开小腿，像个小企鹅一样，屁颠屁颠就往屋子里走。
刚走没几步。
她小小的身影，却被江柔给挡住了。
周小花扬起可爱的小脸蛋，舔着嘴唇，炯炯有神的看着江柔。
江柔稍稍弯腰，伸手点了点周小花的鼻头。
“是不是闻到香味了？”
周小花点头：嗯嗯！
“是不是很想吃？”
周小花疯狂点头：嗯嗯嗯嗯！
“想吃可以，但是再吃东西之前，必须先洗手。记住小手脏脏，是不能抓东西吃的。”
周小花低头看了看她的小手。
满是污渍和泥土，好脏。
她再一次仰起头，用力的点了点头，连头顶的小揪揪，都跟着一起晃了起来。
洗手手，吃香香！
“ 很好。小花真乖。”
江柔满意的笑了笑，牵着小女孩到院子里洗手。
这期间，江柔也瞧见了她鼻尖上的碳灰痕迹，回想起周重山好几次，眼带笑意的看向她的脸。
如今想来，怪羞人的。
老男人竟然不提醒她！
江柔掬起水，用力的搓了搓鼻子。
江柔带着周小花洗手的时候，周小川一直站在旁边看着。
小狼崽子没有冲过来拉走周小花，但是也没有走过来一起洗手。
江柔抬头，对着周小川喊了一声。
“小川，你也过来洗手。洗完手，我们该一起吃饭了。”
说完之后。
小狼崽子当然是一动不动，根本不听她的。
江柔也不心急。
她压低声音，对周小花轻声说道。
“小花，去把哥哥叫过来，让他也洗手。”
说完。
江柔就起身离开了。
因为她知道，周小川绝对不会拒绝周小花。
全天下每一个妹控，都是如此。
如今回到厨房的时候，香椿蒸蛋刚好也好了。
随着锅盖的打开， 一股水雾白气散开，最中间的一大碗鸡蛋羹。
（香椿鸡蛋羹配图）
黄澄澄的，又香喷喷的。
江柔拿着毛巾，伸手要把香椿鸡蛋羹从屉子里拿出来。
但是一旁有人更快一步。
“我来。”
周重山说道。
糙汉子皮糙肉厚的，一点也不怕烫。
都不需要任何隔热的东西，直接稳稳的端了出去。
这天。
周重山拎回来的是四个人的饭盒，包括他自己的。
四四方方的桌子，也第一次坐上了四个人。
江柔亲手做的香椿鸡蛋羹，被放在了最中间的位置。
“吃饭吧。”
周重山出声后，两个孩子立马打开饭盒，一手馒头，一手窝窝头，眼睛则还盯着香喷喷的香椿鸡蛋羹不放。
那模样，可爱又搞笑。
江柔笑着，拿起勺子，从一大碗香椿鸡蛋羹里，挖了一大勺。
先分给周小花，再分给周小川。
最后是老男人周重山。
她说道，“这碗香椿鸡蛋羹，是我亲手做的，你们快尝尝看。”
他怔愣着有些出神。
就在这个时候，一道急促的咳嗽声，从厨房里传出来。
紧接着。
江柔也匆忙的走了出来。
她眼眶泛红，眼底憋着一丝水汽，小巧的鼻尖上则是有一抹黑灰痕迹。
显然是被烟给熏着了。
本就娇俏的人，这下子更多了一丝楚楚可怜。
“重山，你来了啊。”
江柔在看到周重山矗立的身影时，有些惊讶，娇软的声音就下意识的脱口而出。
却又平静亲昵。
就好像是千百遍了，瞧见丈夫回家的妻子。
周重山瞧见江柔小花猫一样的脸，来不及多看几眼，又被那一声“重山”，喊道浑身火热。
“你这是在烧饭？”
他显得有些吃惊。
因为江柔的模样，实在是不像是会做饭的人。
江柔此刻见到了周重山，就像是见到了救命稻草一样。
她来不及回答，就先冲到了周重山的面前，然后一把抓住了男人的手腕。
“重山，快！快来帮我生火。那个灶火和风箱好难，我都不会用。”
江柔的的确确是在做饭。
但是她弄成现在这副狼狈模样，不是因为不会做饭，实在是这“远古”的生火工具太难用。
她都尝试了好几次了，火还是没有点起来。
周重山将拎着的饭盒放下。
黑眸快速的扫了一眼厨房，发现也是一样的焕然一新。
而且厨房里，是比其他地方还要干净的。
他收回眼神后，才在灶台后方坐下。
小小的灶眼里，被江柔塞满了木柴和松枝，一点都不通风。
灶眼深处，零星可以看见一些忽明忽暗的火星子，以及冒出来的黑烟。
这副情景，也就怪不得江柔会呛红了眼睛。
周重山把灶眼里的木柴，全都拿出来，然后重新点火。
先燃烧一些松叶。
等火一点点大了，再放木柴进去。
期间，他一直用一根长木棍，时不时的拨弄一下火堆，让空气流通。
不一会儿，火苗就窜起来了。
“着了！着了！重山，你真厉害，一下子就点着了。”
江柔声音雀跃的说道。
生火，是军人野外生存的必备技能之一，更是农村人从小就会做的事情。
很寻常，也很简单。
周重山从不觉得这样的小事情，有什么了不起的。
但是江柔却是那样眼神亮闪闪的看着他， 称赞他厉害。
他的胸膛，像是吹了气的气球一样，鼓鼓胀胀的。
竟是那样的满足。
周重山挑了挑眉，问道，“你要烧什么？大火还是小火？”
“中火就可以了，我不做饭，也不烧菜，就是想蒸一个鸡蛋羹。今天下午嫂子们送来好多东西，特别是玉兰姐，她送了我三个鸡蛋，还有好多的香椿……”
江柔一边说着话，一边重新洗手，开始准备食材。
她要做的，就是——香椿蒸蛋。
香椿已经清洗过了，鲜嫩叶子上挂着水珠。
江柔站在灶台前，往大铁锅里加了三分之一的水。
当水有七分热的时候，就可以把香椿放下去。
同时，还加了一点点食用油。
这一步，叫做焯水。
因为香椿作为高营养物质的蔬菜同时，本身还有一种亚硝酸盐的有害物质。
如果吃多了，可是会中毒的。
所以在食用香椿之前，必须先进行高温焯水，保证安全。
至于要放入食用油，只是因为食用油可以更好的保持蔬菜的颜色。
这样就算焯水过后的香椿，也不会变成难看的枯菜色。
还是跟新鲜的时候一样。
几分钟后。
香椿焯水完成。
江柔拿着筷子，将香椿捞出来，并控干水分，然后再放到砧板上。
她一手按着有些发烫的香椿，一手拿着菜刀，动作利落的起伏手腕。
随着刀起刀落。
香椿很快就切成了细丁状。
江柔作为一个美食博主，刀功自然是毋庸置疑的。
香椿丁大小均匀。
就可以放在一旁备用。
江柔接着开始打蛋。
林玉兰送来得鸡蛋，整整三个，她一点没藏私，也没有任何舍不得，全都拿了出来。
拿着鸡蛋往碗口一磕，左右分开。
三个鸡蛋完美装入大碗里。
真不愧是自家养殖出来的土鸡蛋，蛋黄是澄黄澄黄的，一看就让人很有食欲。
紧接着。
厨房就响起用筷子打蛋的声音。
江柔一边打蛋，一边偷瞄了周重山一眼。
她趁着周重山不注意，快速的挖出一勺乳白的猪油，放入在鸡蛋液中。
连同猪油，一同打散。
鸡蛋液完成后，就可以放入香椿丁，以及倒入一些温水。
蒸蛋要是想好看，表面上没有气孔，就必须用温水。
这样的小窍门，江柔知道的一清二楚。
此时。
灶台上，大铁锅里的水，已经开始再次沸腾，冒出来袅袅热气。
江柔放上屉子，再放上大碗，盖上盖子。
大火蒸十分钟。
香椿炖蛋，就能完成了。
……
几分钟后。
一股诱人的香味，从厨房里，一直飘散到院子里。
正在一起捡石头玩的周小川和周小花，不约而同的吸了吸鼻子。
好香！
好像是鸡蛋的味道！
又好像是有猪肉的味道！
总之好香！
屋子里有好吃的！
她要吃好吃的！
周小花咽了咽口水，把手里的石头一扔，迈开小腿，像个小企鹅一样，屁颠屁颠就往屋子里走。
刚走没几步。
她小小的身影，却被江柔给挡住了。
周小花扬起可爱的小脸蛋，舔着嘴唇，炯炯有神的看着江柔。
江柔稍稍弯腰，伸手点了点周小花的鼻头。
“是不是闻到香味了？”
周小花点头：嗯嗯！
“是不是很想吃？”
周小花疯狂点头：嗯嗯嗯嗯！
“想吃可以，但是再吃东西之前，必须先洗手。记住小手脏脏，是不能抓东西吃的。”
周小花低头看了看她的小手。
满是污渍和泥土，好脏。
她再一次仰起头，用力的点了点头，连头顶的小揪揪，都跟着一起晃了起来。
洗手手，吃香香！
“ 很好。小花真乖。”
江柔满意的笑了笑，牵着小女孩到院子里洗手。
这期间，江柔也瞧见了她鼻尖上的碳灰痕迹，回想起周重山好几次，眼带笑意的看向她的脸。
如今想来，怪羞人的。
老男人竟然不提醒她！
江柔掬起水，用力的搓了搓鼻子。
江柔带着周小花洗手的时候，周小川一直站在旁边看着。
小狼崽子没有冲过来拉走周小花，但是也没有走过来一起洗手。
江柔抬头，对着周小川喊了一声。
“小川，你也过来洗手。洗完手，我们该一起吃饭了。”
说完之后。
小狼崽子当然是一动不动，根本不听她的。
江柔也不心急。
她压低声音，对周小花轻声说道。
“小花，去把哥哥叫过来，让他也洗手。”
说完。
江柔就起身离开了。
因为她知道，周小川绝对不会拒绝周小花。
全天下每一个妹控，都是如此。
如今回到厨房的时候，香椿蒸蛋刚好也好了。
随着锅盖的打开， 一股水雾白气散开，最中间的一大碗鸡蛋羹。
（香椿鸡蛋羹配图）
黄澄澄的，又香喷喷的。
江柔拿着毛巾，伸手要把香椿鸡蛋羹从屉子里拿出来。
但是一旁有人更快一步。
“我来。”
周重山说道。
糙汉子皮糙肉厚的，一点也不怕烫。
都不需要任何隔热的东西，直接稳稳的端了出去。
这天。
周重山拎回来的是四个人的饭盒，包括他自己的。
四四方方的桌子，也第一次坐上了四个人。
江柔亲手做的香椿鸡蛋羹，被放在了最中间的位置。
“吃饭吧。”
周重山出声后，两个孩子立马打开饭盒，一手馒头，一手窝窝头，眼睛则还盯着香喷喷的香椿鸡蛋羹不放。
那模样，可爱又搞笑。
江柔笑着，拿起勺子，从一大碗香椿鸡蛋羹里，挖了一大勺。
先分给周小花，再分给周小川。
最后是老男人周重山。
她说道，“这碗香椿鸡蛋羹，是我亲手做的，你们快尝尝看。”